Dîner économique : Gratin de pâtes au thon et tomates

Quand on cherche un plat du soir simple, nourrissant et pas cher, le gratin de pâtes au thon et tomates est une valeur sûre. Rapide à préparer, il plaît aux petits comme aux grands, et permet d’utiliser des ingrédients du placard.

Gratin de pâtes économique au thon et à la tomate!

Ingrédients (4 personnes):

• 300 g de pâtes (penne, fusilli ou coquillettes) → 0,45 €

• 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté) → 1,20 €

• 1 boîte de tomates concassées (400 g) → 0,90 €

• 1 oignon → 0,20 €

• 1 gousse d’ail → 0,05 €

• 2 c. à soupe d’huile d’olive → 0,25 €

• 70 g de fromage râpé → 0,70 €

• Sel, poivre, herbes de Provence → 0,10 €

Coût total : 3,85 €

Soit 0,96 € par personne

Préparation

1. Cuire les pâtes

2. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée, en les gardant al dente (elles continueront à cuire au four). Égouttez-les.

3. Préparer la sauce tomate

4. Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché avec l’huile d’olive.

5. Ajoutez les tomates concassées, les herbes de Provence, salez, poivrez et laissez mijoter 10 minutes.

6. Incorporer le thon

7. Égouttez le thon et émiettez-le dans la sauce tomate. Mélangez bien.

8. Assembler le gratin

9. Dans un grand plat à gratin, mélangez les pâtes cuites avec la sauce au thon et tomates.

10. Parsemez de fromage râpé.

11. Gratiner

12. Enfournez 15 minutes à 200°C, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

Astuces

• Vous pouvez ajouter quelques olives noires ou des courgettes en dés pour enrichir le plat.

• Pour une version plus crémeuse, ajoutez 2 c. à soupe de crème fraîche avant d’enfourner.

Cette recette fait partie du Menu 1 : Semaine Économique, qui regroupe plusieurs repas rapides, équilibrés et surtout très abordables, avec la liste de courses prête à imprimer.

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